Kiếm Trong Diễn Ðàn Show Threads  Show Posts
Trang Chủ

Go Back   Nơi chia sẻ thông tin thú vị, kinh nghiệm, kỹ năng sống > Trải nghiệm: được và mất! > Du lịch - Ẩm thực

Du lịch - Ẩm thực Cùng khám phá thiên nhiên - đất nước - con người.

Sườn ram nước mắm

Du lịch - Ẩm thực


Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Kiếm Trong Bài Xếp Bài
Old 07-21-2011, 11:14 AM   #1
dokieu90
Moderator
 
dokieu90's Avatar
 
Tham gia: Jul 2010
Bài gửi: 189
Default Sườn ram nước mắm

Món sườn ram nước mắm tuy đơn giản nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt!
Nguyên liệu:

300g sườn; 1 củ hành tây; 1 quả cà chua chín; Nước mắm, gia vị hoặc hạt nêm.


Thực hiện:
Sườn rửa sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng café muối, 1 muỗng café nước cốt chanh và 1 muỗng café bột ngọt.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt.

Trong khi chiên sườn, bạn tranh thủ mang hành tây và cà chua ra xắt múi cau nhé!

Khi sườn đã vàng đều, bạn gắp ra đĩa, để riêng.

Trên chảo vừa chiên sườn, bạn cho hành tây vào xào chín.

Rồi thêm sườn đã chiên vàng vào, đảo đều.

Pha 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng café tiêu, khuấy tan, đổ vào chảo thịt, xóc đều cho đến khi sệt lại thì bạn gắp sườn ra đĩa.

Còn lại nước sốt và hành tây trong chảo, bạn có thể tiếp tục cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm, tơi thì đổ hỗn hợp này ra bát để làm nước chấm kèm hoặc rưới trực tiếp lên đĩa sườn ram để tạo hương vị khác lạ cho món ăn.
Món sườn ram nước mắm này như một món "gia truyền" trong nhà mình, từ thời bà ngoại dạy cho mẹ mình, rồi mẹ dạy lại cho mình - và đây cũng là một trong những món tủ của mình.

Món ăn tuy không có gia vị gì đặc biệt, chỉ với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc với mỗi người nội trợ mà ăn lại rất đưa cơm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Mọi người cùng thưởng thức món ngon nha, cùng bắt tay vào làm ha.

Những bài viết ngẫu nhiên trong Box:


Signature Nỗ lực sẽ giúp bạn vượt qua mọi khó khăn thử thách và đạt được những kết quả tưởng chừng như không thể,đừng bao giờ để mình tuột dốc vì mặc cảm lỗi lầm ,phải biết chấp nhận đứng lên và học từ những thất bại đó
dokieu90 is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 07-22-2011, 02:59 PM   #2
nhanvatso1
Thiên Niên Nhất Mộng
 
nhanvatso1's Avatar
 
Tham gia: May 2010
Đến từ: Vô Mộng đại lục
Bài gửi: 1,264
Default

Hình như món này bt ko có hành tây mà ???
nhanvatso1 is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 07-22-2011, 09:26 PM   #3
duyniceboy
Super Moderator
 
duyniceboy's Avatar
 
Tham gia: May 2010
Đến từ: HCM
Bài gửi: 1,804
Default

Mới làm xong nà
mời mọi người xơi

duyniceboy is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 07-23-2011, 08:13 AM   #4
nhanvatso1
Thiên Niên Nhất Mộng
 
nhanvatso1's Avatar
 
Tham gia: May 2010
Đến từ: Vô Mộng đại lục
Bài gửi: 1,264
Default

Xương we' chú ạ , mua nạt 1 chút .
nhanvatso1 is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 07-23-2011, 12:26 PM   #5
duyniceboy
Super Moderator
 
duyniceboy's Avatar
 
Tham gia: May 2010
Đến từ: HCM
Bài gửi: 1,804
Default

Tên này ngộ....Sườn mà đi ăn nạc thì còn gì là ngon
duyniceboy is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Bookmarks


Ðang đọc: 1 (0 thành viên và 1 khách)
 
Ðiều Chỉnh Kiếm Trong Bài
Kiếm Trong Bài:

Kiếm Chi Tiết
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt


Similar Threads
Ðề tài Người Gởi Chuyên mục Trả lời Bài mới gửi
Bán dây chuyền sản xuất nước tinh khiết,công suất 1000l/h siêu rẻ dothiman7 Mời chào Mua bán 0 06-10-2013 04:39 PM
Bán dây chuyền sản xuất nước tinh khiết,công suất 1000l/h giá rẻ dothiman7 Mời chào Mua bán 0 06-05-2013 09:47 PM
Dây chuyền sản xuất nước tinh khiết công suất 6000l/h dothiman7 Mời chào Mua bán 0 05-30-2013 06:43 PM
trà đạo bắt nguồn tử nhật hay từ trung quốc trada53t Thời gian là liều thuốc quý giá 1 11-20-2010 11:26 PM
Những khu rừng chìm độc nhất vô nhị trên thế giới miss cò Du lịch 1 10-11-2010 03:23 PM

Powered by:MTG

E-mail: admin@muathoigian.vn



ChipLove's Family