Kiếm Trong Diễn Ðàn Show Threads  Show Posts
Trang Chủ

Go Back   RA LÀ VẬY ^_^ KNOW HOW! > Trải nghiệm: được và mất! > Du lịch - Ẩm thực

Du lịch - Ẩm thực Cùng khám phá thiên nhiên - đất nước - con người.

chè sago thanh long

Du lịch - Ẩm thực


Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Kiếm Trong Bài Xếp Bài
Old 09-05-2010, 07:10 PM   #1
reina172
 
reina172's Avatar
 
Tham gia: May 2010
Bài gửi: 561
Default chè sago thanh long

mùa thu, ngoài bánh trung thu, các loại chè cũng vẫn rất chuộng.trong những ngày trung thu xắp đến các bạn có thể nấu cho gia đình bạn bè mình những món chè thay những món bánh dẻo bánh nướng dễ gây ngán...
tớ cũng biết một món chè đơn giản nè.

Chè trái cây kiểu này chế biến nhanh, làm món tráng miệng hoặc ăn giải khát khi đi trời nóng về rất tuyệt.



Nguyên liệu:
Hạt Sago (hạt trân châu khô) 1 gói
Nước cốt dừa 1 hộp
Thanh long 1 quả
Đường siro hoặc mật ong
Một vài loại trái cây khác (tùy ý thích của bạn)
Cách làm:




Đun sôi nước, cho hạt sago vào chần. Đến khi các hạt này bắt đầu chuyển từ màu trắng đục sang trong suốt thì tắt bếp.




Vớt sago ra ngâm vào nước lạnh
Quả thanh long bổ dọc làm đôi, khéo léo tách phần ruột ra ngoài, giữ cho vỏ nguyên lành, phần vỏ này làm bát đựng chè luôn.
Ruột thanh long dùng thìa nạo thành các khối tròn hoặc thái miếng vuông.



Hạt sago vớt ra để ráo rồi cho vào vỏ quả thanh long, cho phần thịt quả lên trên, thêm các trái cây khác nếu bạn thích, ở đây mình dùng táo xanh, vị chua chua rất thơm và ngon



Tiếp theo đổ nước cốt dừa và đường siro vào. Khi ăn trộn đều lên.
Mách nhỏ:
- Khi đun sago trong nước sôi phải nguấy thường xuyên để các hạt bột không bị dính xuống đáy nồi
- Nếu sau khi thêm nước cốt dừa bạn cho bát chè vào tủ lạnh và chịu khó chờ thì món chè của bạn sẽ ngon hơn nhiều

Chúc các bạn ngon miệng

Những bài viết ngẫu nhiên trong Box:


Signature
sống thế này cần gì phải yêu
" Luôn có một ai đó dành cho một ai đó trong thế giới này"
Hãy yên tâm các bạn nhé!
(***...Dẫu năm tháng vẫn thắp màu hoa cũ
Nhưng có những điều phải sống khác ngày xưa...***)
reina172 is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 09-05-2010, 08:44 PM   #2
Phượng_ớt
Active Member
 
Phượng_ớt's Avatar
 
Tham gia: Aug 2010
Đến từ: Hải Phòng
Bài gửi: 181
Default

nhìn hạt trân châu thật đẹp mắt ~ hjhj thích măm hạt này nhứt
Phượng_ớt is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Bookmarks


Ðang đọc: 1 (0 thành viên và 1 khách)
 

Quyền Sử Dụng
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt


Similar Threads
Ðề tài Người Gởi Chuyên mục Trả lời Bài mới gửi
Clip "Quê tôi Thanh Hóa" Nhóm Sinh viên làm thang Quê hương - Gia đình 3 05-13-2013 04:12 PM
Hãy đến Vịnh Hạ Long để thấy cuộc đời thật đẹp cùng Halong Cruises drhaianh87 Du lịch - Ẩm thực 0 01-17-2013 09:11 AM
Hồ cống đỏ - kỳ thú Hạ Long dulichmuasam Du lịch - Ẩm thực 1 07-16-2011 02:49 AM
Tự "đi bụi" ở Hạ Long dulichmuasam Du lịch - Ẩm thực 0 06-29-2011 04:14 PM
Đến Hạ Long, mọi ưu phiền sẽ tan biến dulichmuasam Du lịch - Ẩm thực 1 06-29-2011 01:13 PM

Powered by:MTG

E-mail: admin@muathoigian.vn



ChipLove's Family