BÁNH KHOAI,BÁNH CHUỐI,BÁNH NGÔ

Ở gần nhà bà ngoại mình, đằng sau chợ Bưởi trên đường thụy khuê, có hàng bánh đúc nộm. Nó thanh và mát chứ không ngấy như bánh đúc nóng.

Bánh đúc nộm là bánh đúc có lạc ấy, để nguội rồi cắt nhỏ và dài, trộn với lạc rang, giá trần, rau sống, nước nộm không hiểu là gì, hình như nước mắm chay hay sao ấy, bánh đúc nộm này nhà chùa cũng hay làm.
Bánh đúc nham thì giống thế nhưng nước nộm là mắm tôm hoặc nước mắm pha, có thêm cả thịt tôm, hoặc cua nhỏ rang vàng.

Mình thấy các bà các chị ăn nhiều lắm. Nhưng mình không thích ăn bánh đúc