Thịt chuột

Đây là công nghệ heo quay của chuột cống !
Làm sạch!




Sau đó, ngâm 1 ít thuốc tẩy Javel cho da thịt cua chuột trắng tươi mơn mởn và lấy chùi xoong chà sạch sẽ nhé…




Các bạn phơi Chuột cho ráo nước nha…



Chặt ra làm từng phần nhỏ cho vừa ăn…



Ướp gia vị hành tiêu tỏi ớt mọi thứ 1 chút, nhớ cho nhiều bột ngọt để át đi cái mùi cống của Chuột hén ….




Bắt chảo dầu nóng, thật nóng, cho thịt Chuột ướp sẵn vào chiên dòn…



Vớt ra ướp với nước sause và chiên lại 1 lần nữa…

Và thế là bạn đã có thịt Chuột thơm ngon béo ngay …




Dọn ra dĩa, và sắp xếp thật là đẹp thế này…




Thế là các bạn có thể thấy đấy, chúng ta có món thịt Chuột Cốnng thật là ngon, không thua gì thịt Heo sữa quay…



Hãy nhìn xem…Nếu tôi nói đây là món Heo Sữa quay ở các nhà hàng, tiệm, quán ăn mà các bạn thường ăn…bạn sẽ nghĩ thế nào??? Ngon chứ hả
Tiếc quá không post được ảnh.Các bạn vào google search vậy nhé.

Và mọi người vẫn khen ngon đúng không?
Ngày bé, ở quê em thường đi bắt chuột đồng.Những con chuột ăn căng lúa và béo tròn cơ, đem về làm thịt và chiến! Ngon và sạch chứ không bẩn như chuột thành phố ạ!

chẹp chẹp...muốn thử quá^^

Ui,ghê quá.Thà khi ăn đừng nói là thịt chuột,chứ biết là chuột rùi thì có ngon đến mấy cũng k nuốt nổi...cứ tưởng tượng đến là.....eo ui

Hứ! Chuột trông cũng đáng yêu lắm đấy! ngày xưa anh từng nuôi 1 con chuột con đấy, nó bò và nằm trong túi áo theo anh đi chơi lẫn đi học..cuối cùng thì bị con mèo nhà hàng xóm bem mất! T_T