Ôi bác thắng ơi, đúng là bác chưa được lê la ngoài đường ăn đậu nướng rồi. híc
Đậu nướng là món quà rẻ tiền, có từ thời các cụ nhà ta, chỉ là bìa đậu mơ mong mỏng, đặt lên than hoa nướng cho hơi vàng hai mặt, chứ không bao giờ có bơ và mật ong.
Với lại cái vị bùi và béo của đậu nó thanh mát, không hợp với 2 loại gia vị kia.
Món đậu nướng này thường được chấm với mắm tôm hoặc gia vị chanh ớt để các ông uống rượu, mà là rượu trắng, chứ không phải rượu tây hoặc rượu ngâm nhé.
Còn các bà các chị thì mua về để nấu món chuối ốc đậu, hoặc canh cà bung ah.
Nhắc lại thấy thèm, trời lạnh thế này có bát cà bung ăn là ấm ruột lắm đây. Ối giời ơi là thèm ...
|