Trong nghiên cứu mới, hơn 1.000 nam giới bị ung tuyến tiền liệt đã áp dụng nhiều chế độ ăn khác nhau. Kết quả cho thấy những người ăn nhiều cá nhất (hơn 2 bữa/tuần) giảm 27% sự phát triển của khối u so với những người ăn ít cá nhất. Những bệnh nhân ăn nhiều sốt cà chua hơn 2 lần/tuần sẽ giảm 44% nguy cơ.
Nấu chín cà chua sẽ tạo ra một lượng lớn chất chống ôxy hóa lycopene. Điều này được cho là giúp bảo vệ chống lại các tia phóng xạ, các phân tử mà có thể gây hại cho các tế bào bình thường trong cơ thể.
Cá béo cũng rất giàu axit omega-3, chất giúp chặn sự di chuyển của các tế bào ung thư sang các khu vực khác, chẳng hạn như tủy xương.
Nguồn dantri.com
|