Đừng ăn sống mỳ ăn liền
 

Mặt tốt của mỳ ăn liền như rẻ tiền, tiện dụng, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian... thì ai cũng rõ nhưng ít người biết đây là một loại thức ăn không lợi mấy về mặt sức khỏe.
http://dantri.vcmedia.vn/Uploaded/20...Untitled-1.jpg

Nên luộc mỳ qua 1 nước để loại bớt chất độc trước khi ăn

Lý do là vì mỳ ăn liền nghèo giá trị dinh dưỡng nhưng lại giàu các chất phụ gia và các chất bảo quản, dầu mỡ...



Mỳ ăn liền chính là mỳ sợi đã được sấy khô và được “tẩm quất” với cơ man nào là dầu mỡ. Chính mỳ ăn liền đã từng bị chỉ trích vì chứa rất nhiều carbonhydrates, ít chất xơ, các vitamin và khoáng chất; không tốt cho sức khỏe do chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo trans, calo, bột ngọt...


Vì thế không nên ngày nào cũng ăn mỳ ăn liền. Để trục xuất những “kẻ phá bĩnh” có trong mỳ ăn liền thì cần một khoảng thời gian từ 4 - 5 ngày, nhất là những chất bao ở cọng mỳ.

Để giảm thiểu sự hiện diện của những chất bao cọng mỳ vốn hại nhiều hơn lợi này thì cần phải dùng đến những kỹ thuật cá nhân sau đây:



- Đun sôi cọng mỳ trong nồi nước chứ không nên đổ nước sôi vào tô rồi ăn ngay.



- Khi cọng mỳ chín, bỏ vào rổ cho ráo nước, xóc rổ 3 hoặc 4 lần trước khi sử dụng.



- Đun một nồi nước sôi khác bỏ mỳ đã chín vào, tắt lửa rồi sau đó bỏ gói bột nêm vào trước khi ăn.



Với những kỹ thuật này thì chắc chắn là phải mất nhiều thao tác và thời gian chứ không thể ăn... liền nhưng bù lại, chúng ta có thể yên tâm hơn khi thưởng thức tô mỳ.

AC Thế ah. Lâu nay mình toàn ăn sống ko ah. Chết tèo mất roài

Ko nên ăn mì nhìu.
Ăn nhìu sẽ rất nóng.....Thậm chí ăn wá nhìu có thể bị trĩ =.=

BịTrĩ ah. Nghiêm trọng thế cơ ah. thế thôi từ giờ bỏ mì tôm

nói vậy chứ,sv khó bỏ dc cái món mì gói lắm vì k bổ nhưng rẻ ^^

đời sv thường xuyên ăn mì , làm sao h =.=''

Bỏ ko ăn mì nữa ăn hủ tiếu đi

khì khì,hủ tiếu mắc hơn mì gói mà anh.Với lại cái vị mì tôm vẫn thấy ngon hơn là hủ tiếu.

Hồi con học tiểu học đã thịnh hành cái món mì tôm sống rồi,đứa nào đi học cũng chôm theo 1 gói mì,bóp nát , cho gói bột nêm vào rồi ăn ngấu nghiến.hic,bây giờ nghĩ lại mà thấy thèm,hihi

hehe mitu ạ ! e cũng toàn chơi mì sống ~ căn bản nó giòn tan nghe nó cồng cộc vui tai :))

tớ ăn mỳ gói xong thì thấy buồn ngủ ghê và cái bụng thì cứ chình ình ra :((