Bí quyết bóc tỏi

[anna]

Việc bóc tỏi tưởng chừng đơn giản. Nhưng đôi khi, nó khiến bạn cảm thấy phiền phức vì lớp vỏ mỏng bám dính quá chặt.


Hãy tham khảo cách làm đơn giản dưới đây

- Tỏi khi mới mua về, bạn bóp nhẹ tay để củ tỏi nứt ra. Sau một thời gian mới dùng. Củ tỏi có thể sẽ mọc mầm, nhưng không ảnh hưởng gì.

- Sau đó bạn chỉ cần bóp nhẹ, củ tỏi cũng rời từng tép một. Dùng dao cắt bỏ đầu.

- Dùng tay ấn nhẹ để tép tỏi dập. Vỏ tỏi đã róc nên bóc rất đơn giản.

- Phần mầm nên bỏ không chế biến.

[anna]

Anna rất thích ăn tỏi,đặc biệt là khi ăn nem và phở.hihi,xui xẻo cho quán nào bán phở mà có hũ tỏi chua,vì sau khi anna ra khỏi quán thì cái hũ đó chỉ còn lại nước giấm.

[girlvampire]

Ở nhà mình chuyên gia phải pha nước chấm nem nên bí quyết bóc tỏi của mình là : cho tỏi lên thớt , đập mấy cái cho xẹp lép thì bỏ vỏ và cắt đầu , xắt nhỏ và thế là ... xong ! ^_*

[anna]

uhm,cách lột tỏi này chỉ sd khi dùng tỏi làm gia vị thui(vì tỏi bị đập nát mà),nhưng mà nếu lột tỏi để ngâm thì vẫn dùng phương pháp cổ truyền là lột vỏ từng tép thui.^_^