Thịt xiên nướng thơm ngon làm ai cũng phải động lòng

[reina172]

Hương thơm quyến rũ của đồ nướng luôn là thứ hấp dẫn nhất trong tiết trời man mát như thế này đúng hem?
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/2/06/emaithit-nuong-que101002mbtthiquenguyenlieu2.jpg
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Thịt heo

- 3 thìa mật (mật mía hoặc mật ong đều được)

- 3 thìa mù tạc Dijon

- Một ít muối, hạt tiêu

- Một ít lá xô thơm hoặc rosemary

- Que xiên

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Nếu định dùng que tre thì bạn cần ngâm que vào nước để thịt không bị dính que và que cũng không bị cháy khi nướng nhé!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/2/06/emaithit-nuong-que101002mbtthique12.jpg
Bước 2:

- Thái thịt thành những miếng dày vừa ăn rùi dùng búa đập dẹt cho thịt được mềm.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/2/06/emaithit-nuong-que101002mbtthique22.jpg
Bước 3:

- Trộn đều mật, mù tạc, muối, hạt tiêu với lá thơm rồi cho thịt vào ướp trong khoảng 1 tiếng nghen.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/2/06/emaithit-nuong-que101002mbtthique32.jpg
Bước 4:

- Xiên thịt vào que và nướng chín trên bếp thôi!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/2/06/emaithit-nuong-que101002mbtthique42.jpg
Ui cha! Thơm quá là thơm...
Đứng trước món này là khó từ chối lắm nha!!!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/02/101002MBTthiquesp1.jpg
Có thêm chút salad nữa là ăn mãi chẳng biết chán...
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/02/101002MBTthiquesp2.jpg

[dokieu90]

nhìn ngon quá àh, làm món này cũng đơn giản nhỉ, hôm nào mình phải thử làm món này mới được, mình sẽ làm cho cả nhà thưởng thức tay nghề của mình.hehe...........
nhìn mà chỉ muốn ăn luôn thôi àh.
thanks vì đã giới thiệu món ngon như thế này.

[thang]

chà, thịt nướng ngon thì phải có bia HN...
giống như rượu ngon phải có bạn hiền...